Salad Mentimun Sederhana – A Beautiful Mess

Salad Mentimun Sederhana - A Beautiful Mess


Salad mentimun adalah salad dingin sederhana yang mudah dibuat, beraroma dan benar-benar menyegarkan. Saya paling sering melihat ini di restoran Asia, sering dipasangkan dengan sushi atau makanan Hibachi.

Read More

Ini adalah resep buatan sendiri yang mudah untuk salad mentimun sederhana.

Salad mentimun hampir seperti salad acar super cepat, karena salah satu bahan utama dalam sausnya adalah cuka. Ini cerah, renyah, dan salad atau lauk yang enak untuk banyak makanan berbeda.

Apa yang terjadi dengan salad mentimun?

Ini adalah salad dingin dan menyegarkan yang cocok dengan banyak hidangan utama:

Haruskah Anda mengupas mentimun untuk salad?

Tidak, Anda tidak perlu mengupas mentimun untuk salad. Cukup cuci untuk menghilangkan kotoran dari luar. Untuk salad mentimun ini, Anda mungkin ingin menusuk kulitnya menggunakan garpu untuk mengikis sisi-sisinya. Ini memungkinkan balutan meresap lebih banyak. Tapi langkah ini opsional.

Apa isi salad mentimun?

Ketimun, jahe, bawang putih dan saus yang terbuat dari cuka beras, kecap, gula, dan biji wijen. Daun bawang atau daun bawang adalah opsional.

Saya pikir salad mentimun adalah yang terbaik pada hari pembuatannya. Tetapi Anda dapat menyimpan sisa makanan di lemari es (tertutup) setidaknya selama 2-3 hari. Perlu diingat, cuka akan melunak dan hampir membuat acar mentimun semakin lama Anda menyimpan salad ini.

Mencetak

dapatkan resepnya
Dapatkan Resepnya

salad dingin, renyah dan super beraroma

Menghasilkan 8 porsi

Persiapan 10 menit

Total 10 menit

instruksi

  • Bilas dan keringkan mentimun.

  • Gunakan garpu untuk mengikis sisi mentimun, memanjang. Langkah ini opsional, tetapi membantu balutan meresap.

  • Iris mentimun sangat tipis dan sisihkan dalam mangkuk ukuran sedang.

  • Dalam mangkuk atau cangkir kecil, campur jahe parut, bawang putih cincang, cuka beras, kecap asin, dan gula. Kocok agar gula larut.

  • Tuang saus di atas mentimun dan aduk agar semuanya terlapisi dengan baik.

  • Taburkan biji wijen dan daun bawang. Sajikan segera.

Catatan

Salad ini paling baik didinginkan dan disajikan pada hari pembuatannya. Namun, Anda dapat menyimpan sisa makanan dalam wadah tertutup di lemari es setidaknya selama 2-3 hari.
Saya paling suka mentimun mini untuk resep ini, tetapi jenis mentimun apa pun bisa digunakan.

Nutrisi

Fakta nutrisi

Salad Mentimun Sederhana

Jumlah per Porsi

% Nilai Harian*

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

Pemberitahuan: Nutrisi dihitung secara otomatis, menggunakan Spoonacular, untuk kenyamanan Anda. Jika relevan, kami sarankan untuk menggunakan perhitungan nutrisi Anda sendiri.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *